LE RESTAURANT (service continu de 11h30 à 16h00)

Retour vers une cuisine simple et goûteuse

Ici, dans ma salle à manger, je vous propose de vous souvenir de plats simples mais vrais ; faits avec des produits frais, qui ont du goût,

sans artifice inutile. C’est une cuisine maison et sincère.

Celle que je cuisine depuis que je suis enfant à coté de ma mère.

Au fil des saisons, je vous propose des plats différents, des saveurs différentes, tout en gardant volontairement une carte courte, avec 14 ou 15 plats, dont certains changeant chaque jour.

Gardez une place pour le dessert, ou les desserts… Vous ne le regretterez pas.

Ils sont aussi faits maison et ont le bon goût de l’enfance.

Je suis à votre écoute pour vos remarques, parce que mes goûts ne sont peut-être pas les vôtres et qu’on progresse à tout âge.

Enfin, sachez que beaucoup de mes plats et desserts sont naturellement sans gluten, et/ou sans lactose.

Marie Sanchis (Trinidad), dirigeante et cheffe de cuisine

MANGER ENSEMBLE

Amateurs de viande, vétégarien, sans gluten...

Vous adorez le canard confit, mais votre meilleure amie ne mange que des légumes et son mari a décidé d'arrêter le blé ? Vous allez, enfin, pouvoir vous retrouver à table tous ensemble et vous régaler d'un plat fait maison.

Parce que chaque jour, je vous propose un plat à base de viande, de poisson, de légumes, un sans gluten...

LE SALON DE THÉ

Une pause hors du temps

L’après-midi le lieu se transforme en salon de thé cosy, où il fait bon prendre un thé, un vrai chocolat chaud à l’ancienne, une orange pressée, ou pourquoi pas un verre de vin ou de champagne, accompagnés d’un gâteau maison.

La salle coté verrière est baignée de lumière et de soleil. Une pause, hors du temps, en perspective.

TRAITEUR, PRIVATISATION...

La cuisine de Trinidad chez soi

Parce que vous aimez ma cuisine Maison, pleine de sincérité, de saveurs et de simplicité, parce que l'organisation d'un cocktail, d’un dîner ou d'un déjeuner vous pèse, ou parce que vous préférez tout simplement vous détendre en attendant vos invités...
Pour toutes ces raisons, et bien d'autres encore, je vous propose de prendre en charge la réalisation de votre repas et de le livrer chez vous.
Si vous le souhaitez, nous pouvons vous accompagner durant votre soirée, en gérant la partie mise en place, service et rangement, tout en discrétion.Profitez de vos invités, laissez nous faire le reste.

Vous pouvez aussi privatiser le restaurant pour rassembler votre famille et amis, le temps d'un anniversaire, d'un événement professionnel ... Le même soin sera apporté à la cuisine et à l'accueil.